Plukbrood – 3 variaties

Plukbrood is erg veelzijdig. Serveer het als hapje om te delen met andere of lekker als lunch of zelfs diner voor jezelf. Je vult het met van alles en nog wat, maar hier heb je alvast een paar opties.

lunch-plukbrood-2

Het recept:

  • 3 harde broodjes ( wij vonden de bruine het lekkerst )
  • brie, honing en pijnboompitjes
  • pesto (zie recept), ham en kaas
  • kruidenboter en mozzarella

Hoe doe je het:

  • Snijd de broodjes in de lengte en in de breedte in, maar niet helemaal door.
  • Je zorgt er dus voor dat alles aan de onderkant nog aan elkaar vast zit.
  • Vul vervolgens de opengesneden sneden met de vulling naar keuze en bak deze 10 a 15 minuutjes in de oven.

lunch-plukbrood-1

Het is misschien een beetje viezeriken om alles tussen de gleuven te krijgen, maar dat heeft ook zo z’n charme. Het hoeft er niet perfect uit te zien, als het maar lekker is.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *