Lasagne ( On-traditioneel )

Lasagne vind ik een van de lekkerste dingen die er is. Normaal is dit natuurlijk met tomaten en Italiaanse kruiden. Maar dit recept gooit het over een andere boeg. Natuurlijk wel met een heerlijk resultaat.

hoofdgerechten-on-italiaanse-lasagne-2

Het recept (2 personen)

  • 300 gram mager rundergehakt
  • 1 tl komijnpoeder
  • 1 tl gemberpoeder
  • 2 tl kaneelpoeder
  • peper/zout
  • 1 paprika
  • 1 ui
  • 1 teen knoflook
  • 4 tomaten
  • 2/3 tl sambal
  • bouillonblokje
  • geraspte belegen kaas
  • lasagnevellen

Hoe doe je het:

  • Verwarm de oven voor op 180 graden
  • Kruid het gehakt met alle kruiden en snijd de ui, paprika en tomaten in blokjes. Pers ook de knoflook
  • Bak het gehakt rul en voeg als dit bijna klaar is je groenten toe.
  • Laat dit even pruttelen en proef goed. Vind je het te flauw, verkruimel er dan een deel of een heel bouillonblokje boven uit. Goed mengen en nog eens proeven.
  • Maak vervolgens laagjes met de saus en lasagnevellen en begin en eindig met een laagje saus.
  • Maak het geheel af met een laag kaas en zet nog een half uurtje in de oven op 180 graden
  • Is je kaaskorstje nou nog niet zo bruin als je graag wilt. Zet dan nog even een paar minuutjes de grill erop. Goed in de gaten houden want dit kan snel gaan!!

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *