Energierepen

Deze repen zijn erg voedzaam en makkelijk mee te nemen in de tas. On the go voor een snel ontbijtje of lekker om tussendoor te knabbelen.

ontbijt-homemade-nakd-bars-2

Het recept:

  • 120 gram amandelen, zonder vlies, ongebrand, ongezouten
  • 120 gram pecannoten, ongebrand, ongezouten
  • 80 gram gedroogde abrikozen
  • 150 gram dadels zonder pit

Hoe doe je het:

  • Dit doe je allemaal in een mixer en meng je tot het een samenhangende massa wordt.
  • Vervolgens leg je het op een schaal met een laag plastic folie en doe je er ook een laagje plasticfolie op. Zo kan je de massa makkelijker in elke vorm drukken die je wilt.
  • Ik maakte een een groot vierkant/rechthoek en zette deze in de koelkast. Als hij na een paar uurtjes wat is opgesteven kun je er makkelijk repen van snijden.

Bewaren in de koelkast in een plastic folietje. Laat niet te warm worden want dan worden ze vrij plakkerig.
Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *