Kip Jambalaya

Vandaag deel ik het succesrecept van mijn zusje voor kip jambalaya. Ontzettend machtig want het zit boordevol vlees, maar zo ontzettend lekker.

 

Het recept (4 personen)

hoofdgerechten-kip-jambalaya-1

  • 2 rode paprika’s
  • 3 kipfilets
  • 1 pakje hamblokjes
  • Halve chorizo worst
  • 1 grote ui
  • 4 lente uien
  • 2 tenen knoflook
  • 1 pak gele rijst
  • Zout
  • Cayennepeper
  • Paprikapoeder
  • Chilisaus

Hoe hoe je het:

  • Snijd de paprika, kipfilet, chorizo, ui, lente ui en knoflook in blokjes
  • Kook de rijst volgens de verpakking en bak ondertussen de kip aan.
  • Zet de kip even apart en bak daarna de groenten aan. Voeg deze na ongeveer 5 minuten bij de afgegoten rijst.
  • Roer dit goed door en voeg vervolgens de kip toe samen met de ham en chorizo. Bak dit nog een aantal minuten zodat alles goed warm is.
  • Voeg naar smaak de kruiden toe en ook de chilisaus.
  • Even goed doorwarmen en opeten.

Heel erg lekker met wat chilisaus om het nog iets pittiger te maken!

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *