Quiche met Geitenkaas

Een lekkere quiche met geitenkaas, honing en spinazie.

hoofdgerechten-quiche-spinazie-geitenkaas-1

 

Het recept (1 quiche vorm)

  • 6 plakjes hartig taartdeeg
  • 600 gr spinazie
  • 150 gr geitenkaas met honing
  • 4 eieren
  • 200 gr creme fraiche
  • 2 tl oregano
  • 2 el amandelschaafsel
  • honing

Hoe doe je het:

  • Verwarm je oven voor op 200 graden
  • Bekleed de quichevorm met het hartig taart deeg.
  • Bak je spinazie in een pan tot het geslonken is. Knijp daarna het overtollige vocht eruit.
  • Verdeel je spinazie over de bodem van je vorm en verkruimel de geitenkaas erover.
  • Meng de eieren met de crème fraîche en de kruiden en giet in de vorm. Garneer met amandelschaafsel (ik deed dit niet want vriendlief houd niet van amandelen) en schuif de oven in
  • Bak voor ongeveer 35 minuten tot alles mooi goudbruin is.
  • Bedruip als je hem uit de oven hebt gehaald nog met wat honing en serveer

Liefs

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *