Als wij makkelijk en snel willen eten kiezen we vaak voor kip met een kruidenpasta, wat groenten en rijst.

Het recept: (2 personen)

• 1 grote kipfilet
• 1 pakje ajam smoor (conimex)
• 500 gram sperziebonen
• Scheutje water
• Rijst om erbij te serveren

Hoe doe je het:

• Snijd je kip in blokjes en dop je boontjes. Snijd vervolgens de boontje in 2 of 3. Kook je boontjes heel eventjes voor maar zeker niet te lang. 2/3 minuutjes is voldoende.
• Bak je kip aan en doe hier vervolgens je afgegoten boontjes bij.
• Gooi de inhoud van het bakje ajam smoor bij het kip/bonen mengsel samen met een scheutje water.
• Begin met wat minder water dan op de verpakking staat. Je kan beter bij voegen dan proberen er nog wat uit te halen.
• Bak dit nog een paar minuutjes tot je bonen en kip gaar zijn.
• Serveer met rijst of bami en kroepoek.

Deze kruidenpasta vonden wij heel lekker. Niet echt pittig, dus een beetje sambal kan geen kwaad.

Liefs,