Ajam Smoor

Als wij makkelijk en snel willen eten kiezen we vaak voor kip met een kruidenpasta, wat groenten en rijst.

hoofdgerechten-ajam-smoor-1

Het recept: (2 personen)

  • 1 grote kipfilet
  • 1 pakje ajam smoor (conimex)
  • 500 gram sperziebonen
  • Scheutje water
  • Rijst om erbij te serveren

Hoe doe je het:

  • Snijd je kip in blokjes en dop je boontjes. Snijd vervolgens de boontje in 2 of 3. Kook je boontjes heel eventjes voor maar zeker niet te lang. 2/3 minuutjes is voldoende.
  • Bak je kip aan en doe hier vervolgens je afgegoten boontjes bij.
  • Gooi de inhoud van het bakje ajam smoor bij het kip/bonen mengsel samen met een scheutje water.
  • Begin met wat minder water dan op de verpakking staat. Je kan beter bij voegen dan proberen er nog wat uit te halen.
  • Bak dit nog een paar minuutjes tot je bonen en kip gaar zijn.
  • Serveer met rijst of bami en kroepoek.

Deze kruidenpasta vonden wij heel lekker. Niet echt pittig, dus een beetje sambal kan geen kwaad.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *