Appel Roosjes

Deze appel roosjes zijn ideaal als nagerecht met een bolletje ijs, of als klein gebakje bij de koffie. Ze zien er super spectaculair uit, maar zijn eigenlijk vrij simpel te maken.

bakery-appelroosjes-1

Het recept: 4 stuks

  • 4 plakjes bladerdeeg
  • 2 appels (ik gebruikte elstars)
  • Klein beetje citroensap
  • Suiker
  • Kaneel
  • Muffinvormpjes en een muffinblik

Hoe doe je het:

  • Verwarm je oven voor op 200 graden
  • Laat de plakjes bladerdeeg ontdooien en snijd je appel in kwarten. verwijder het klokhuis en snijd de kwarten in dunne schijfjes. Je hoeft je appel niet te schillen
  • Leg je appel op een bord en besprenkel een klein beetje met wat citroensap. Doe vervolgens de appel in de magnetron op intervallen van 20 seconden tot ze zacht en buigzaam zijn.
  • Snijd je plak bladerdeeg door de helft en leg de helften naast elkaar tot je een lange reep hebt.
  • Bestrooi deze reep met suiker en kaneel naar smaak en leg daar dakpansgewijs de appel op met de ronde kant(met schil) naar boven. Zorg dat je appel alleen op de bovenste helft van de reep deeg ligt zodat je de onderste helft er overheen kan klappen. De ronde schil-kant van de appel moet nog boven het deeg uitsteken.
  • Wat je nu doet is rollen. Begin links en rol naar rechts zodat er een mooie roos ontstaat. als er appeltjes uit willen glippen kun je deze gewoon een beetje terugduwen.
  • Als je een roosje hebt, doe je deze in een muffin papiertje en vervolgens in een muffin blik
  • Bak de taartjes ongeveer 25 minuten. uitkijken voor verbranden!

bakery-appelroosjes-2

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *