Hete Eieren, Kip & Snijbonen

Een recept boordevol eiwitten. Bepaal zelf hoe pittig je hem maakt en geniet.

hoofdgerechten-hete-eieren-2

Het recept (2 personen)

  • 1 kipfilet
  • 1 ui
  • 3 tenen knoflook
  • Sambal naar smaak
  • 5 el ketjap manis
  • 3 hardgekookte eieren
  • 1 zak gesneden snijbonen
  • Blikje tomatenpuree

Hoe doe je het:

  • Kook je eieren tot ze hard zijn en leg apart.
  • Snijd de kipfilet in blokjes en bak deze. Snij je ui en knoflook klein en voeg deze bij de kip.
  • Voeg de ketjap, sambal en de tomatenpuree bij het kip mengsel en daarna de bonen. Laat eventjes door bakken tot je bonen gaar zijn.
  • Snijd je eieren in 4en of 8en en mix die voorzichtig door het mengsel.

hoofdgerechten-hete-eieren-1

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *