Mexicaanse Gehaktvulling

Een vulling die geschikt is voor allerlei gerechten. Maar er burrito’s mee, vul je taco of meng het door je spaghetti. Alles kan.

hoofdgerechten-mexicaanse-vulling-1

Het recept (2 personen / 3 gevulde wraps)

  • 2 paprika’s
  • 1 winterpeen
  • 1 ui
  • 100 gr sperziebonen
  • 1 teentje knoflook
  • 300 gr tartaar (of gehakt)
  • 2 tomaten

Mexicaanse kruiden

  • 1 tl knoflookpoeder
  • 1 tl zout
  • 2 tl komijnpoeder
  • 1 tl chilipoeder
  • 2 el paprikapoeder

Hoe doe je het:

  • Snijd de groente in ongeveer evengrote stukken.
  • Bak de tartaar rul en voeg daarna de groenten toe.
  • Laat even bakken en voeg vervolgens de kruiden toe. Nog even doorbakken en je bent al klaar.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *