Chicken Hoi Sin

Een snel recept met veel groenten een lekkere zoete saus. Ik kan hier nergens meer een foto van vinden, maar ik deel het recept toch maar.

Het recept: voor 2 personen

  • 500 gram sperziebonen
  • 1 paprika
  • Ongeveer een half pak mihoen ( dit ligt aan hoe groot je eters zijn )
  • 200 gram kipfilet
  • Chicken hoisin ( ik gebruikte Go-Tan )

Doe doe je het:

  • Dop je boontjes en kook deze heel eventjes voor (2-3 minuutjes is zat)
  • Snij je kip en paprika in blokjes.
  • Kook alvast water voor, je mihoen hoeft namelijk alleen even te wellen.
  • Doe in een wok of braadpan je kip, boontjes en paprika en bak deze tot gaar. Voeg je Hoisin saus toe en wok even mee.
  • Laat ondertussen je Mihoen wellen in kokend water (Lees even de verpakking voor de exacte tijden)

Serveer apart zoals ik deed, of schep de mihoen door het kipmengsel. Beide is lekker.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *