Het is weer tijd voor nummer 3 in het lijstje van de tortizza’s. Deze keer met barbecuesaus voor een rokerige smaak.
Het recept (2 personen, 3 tortizza’s)
- 3 tortilla wraps
- 1 kipfilet
- 2 tl cajunkruiden
- BBQ saus smokey honey (of een andere BBQ saus naar smaak)
- 2 rode uien
- 1 paprika
- Mozzarella (ik gebruikte voor geraspte, lekker makkelijk)
Hoe doe je het:
- Verhit je oven voor op 200 graden.
- Snij je kip in kleine blokjes en bak deze met de cajun kruiden gaar.
- Smeer je wrap in met ongeveer een el BBQ saus, en snijd je uien en paprika in kleine blokjes.
- Beleg je wrap vervolgens met de kip, de groenten en als laatst met de mozzarella en bak in de oven voor ongeveer 8 a 10 minuutjes.
- Goed in de gaten houden want de randjes verbranden graag.
Liefs,