Pas op! Deze hapjes zijn ontzettend kruimelig, en heel erg lekker.

Het recept ( Voor 16 kleine )

• 4 plakjes bladerdeeg (ik gebruikte vries)
• 30 gram geraspte oude kaas
• 2 tl kerriepoeder
• 1 el olijfolie
• 2 el bloem
• 1 ei (Alleen de dooier) van het wit maak je natuurlijk meringues

Hoe doe je het:

• Verwarm je oven voor op 200 graden en laat je bladerdeeg ontdooien.
• Doe je kaas in een kom en schep de kerrie erdoor. Bestrijk 2 plakken bladerdeeg met wat olie en verdeel je kaas erover. Je hoeft hierbij geen randjes vrij te laten. Strooi maar raak!
• Leg de andere 2 plakker erop en rol ze, op een met bloem bestoven werkblad, iets uit zodat de kaas er goed in zit gedrukt.
• Snijd elk stapeltje in 8 rechthoeken en bestrijk ze met wat eidooier.
• Bak voor ongeveer 15 minuten op 200 graden in de oven.

Liefs,