Pas op! Deze hapjes zijn ontzettend kruimelig, en heel erg lekker.
Het recept ( Voor 16 kleine )
- 4 plakjes bladerdeeg (ik gebruikte vries)
- 30 gram geraspte oude kaas
- 2 tl kerriepoeder
- 1 el olijfolie
- 2 el bloem
- 1 ei (Alleen de dooier) van het wit maak je natuurlijk meringues
Hoe doe je het:
- Verwarm je oven voor op 200 graden en laat je bladerdeeg ontdooien.
- Doe je kaas in een kom en schep de kerrie erdoor. Bestrijk 2 plakken bladerdeeg met wat olie en verdeel je kaas erover. Je hoeft hierbij geen randjes vrij te laten. Strooi maar raak!
- Leg de andere 2 plakker erop en rol ze, op een met bloem bestoven werkblad, iets uit zodat de kaas er goed in zit gedrukt.
- Snijd elk stapeltje in 8 rechthoeken en bestrijk ze met wat eidooier.
- Bak voor ongeveer 15 minuten op 200 graden in de oven.
Liefs,