Deze kleine hapjes zijn heerlijk bij de koffie. Niet te groot, dus dan mag je er 2
Het recept: 12 kleine hapjes
- 1 goudreinet
- Een klein handje pecannoten
- 3 plakjes bladerdeeg uit de vriezer
- Een ei
- Kaneel suiker (zelf maken door 1 el suiker te mengen met 1 tl kaneel)
Hoe doe je het:
- Verwarm je oven voor op 200 graden.
- Laat je bladerdeeg ontdooien en maak van 1 vierkante plak 4 driehoekjes door er een kruis in te maken.
- snijd je goudreinet in kleine blokjes of plakjes en hak je noten ook klein.
- Haal je appel door de kaneelsuiker.
- Leg een klein hoopje appel/noten mix in je driehoekje en vouw hem dicht. (Die van mij leken een beetje op luiers)
- Leg vervolgens op een bakplaat en kluts een eitje
- Smeer de hapjes in met wat ei en sprenkel er nog wat kaneelsuiker over
- Bak 25 a 30 minuten in de oven. Even goed opletten of ze niet te bruin worden, anders even een zilverfolietje overheen leggen.
Liefs,