Pasta Pesto Salade ( Lauwwarm )

Eet deze salade als goed gevulde lunch, of serveer hem bij een stukje vlees.

bijgerechten-lauwwarme-pasta-pesto-salade-1

Het recept:

  • Een zak gemengde salade ( Ik had met rucola)
  • 2 handjes snack tomaatjes
  • 100 gram pasta (penne of fusilli)
  • een halve bol buffelmozzarella
  • 2 el groene pesto (gekocht of zelf gemaakt)

Hoe doe je het:

  • Doe je sla in een bak en snijd je tomaten en mozzarella klein.
  • Kook je pasta volgens de verpakking en giet deze af. Voeg hem daarna bij je sla.
  • Voeg nog 2 el pesto toe (of meer als je dat lekker vind) en mix dit goed door elkaar.
  • Gelijk serveren zodat het nog een beetje lauwwarm is.

Liefs,

 

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *