Ajam Bali met Broccoli

Officieel heet dit gerecht Bali panga, maar aangezien ik kip gebruikte in plaats van panga filet is dit omgetoverd in Bali ajam. Een lekkere, licht pittige, wok schotel die binnen een mum van tijd op tafel staat!

hoofdgerechten-ajam-bali-1

Het recept voor 3 personen:

  • 1 grote kipfilet (ongeveer 250 gram)
  • Een broccoli
  • Twee uien
  • Een paprika
  • Mihoen
  • Een zakje Go tan – Han’s daily toko Bali Panga saus

Hoe doe je het:

  • Snijd je kip in kleine blokjes en bak deze rondom even aan. Zet ze vervolgens apart,
  • Snijd je broccoli in hapklare roosjes, je uien in ringen en je paprika in blokjes. Doe dit vervolgens in de wok of hapjespan en bak tot je broccoli zacht genoeg is dat je er makkelijk doorheen kan bijten. (Hoe kleiner je broccoli, hoe sneller dit gaat natuurlijk)
  • Vervolgens doe je de kip bij de groenten en meng je het zakje saus door het geheel.
  • Laat dit ongeveer 10 minuten pruttelen terwijl je ondertussen je mihoen kookt volgens de verpakking.
  • Giet je mihoen af en serveer met een grote schep ajam panga mix.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *