Zalmsalade ( Voor Op de Boterham of Toastje )

Een lekkere salade op een toastje, of gewoon voor op de boterham.

lunch-zalmsalade-boterham-1

Het recept:

  • 1 blikje zalm op waterbasis
  • 1 el mayonaise
  • 1 tl dikke ketjap “rode peper” (Go-tan verkoopt deze)
  • 1 uitje
  • 1 tl gedroogde peterselie
  • peper/zout

Hoe doe je het:

  • Laat je zalm goed uitlekken tot er bijna geen vocht meer bij zit.
  • Snipper je uitje goed fijn.
  • Meng alles in een kom en je bent al klaar. Nog even proeven voor eventueel wat extra zout en peper.
  • Is je mengsel iets te droog, voeg dan gerust iets meer mayonaise toe.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *