Kalkoenshoarma Salade

Kalkoenshoarma vinden wij, denk ik, het allerlekkerst. Ik haal het altijd bij de Turkse slager en heb altijd wel een portie in de vriezer zitten. Het is een stuk minder vettig dan gewone shoarma, en in combinatie met deze salade dus een gezonde maaltijd.

hoofdgerechten-shoarmasalade-1

Het recept: (1persoon)

  • 150 gram kalkoen shoarma
  • Een halve courgette
  • 1 winterpeen
  • 100 gram sla naar keuze
  • 50 gram port salut
  • Philadephia light feta/komkommer
  • Peper en zout

Hoe doe je het:

  • Bak je shoarma en zet deze apart om af te koelen.
  • Als je een spiraalsnijder hebt, gebruik deze dan om je courgette en winterpeen te snijden. Heb je deze niet, doe het dan met de hand.
  • Doe deze vervolgens met de sla in een saladeschaal of kom en hussel door elkaar. Meng in een bakje 1 el philadelphia met 2 el water en wat peper en zout tot je een sausje/dressing hebt.
  • Snijd je kaas in blokjes, en doe deze met de shoarma en je dressing bij de rest.
  • Meng alles door elkaar en geniet ervan!

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *