Rocky Road “Pasen” ( Zonder Oven )

Gooi al je overige paas snoep en chocolade met nog een aantal andere zoete zondes bij elkaar om deze paas rocky road te maken.

bakery-rocky-road-pasen-1

Het recept: (ongeveer 25 stukken)

  • 300 gram melkchocolade
  • 200 gram witte chocolade
  • 30 gram walnoten (ik had van Gotje noten)
  • 70 gram theebiscuitjes
  • 40 gram nougat (Ik had zachte nougat van Lonka)
  • 30 gram rozijnen (Ook deze had ik van Gotje noten)
  • een klein busje Smarties
  • een klein zakje paaseieren
  • Een handje vruchtenhagel
  • (resterend paaschocolade)

Hoe doe je het:

  • Hak je walnoten, biscuitjes en nougat in kleine blokjes en zet dit even apart.
  • Hak je melk chocolade fijn en smelt deze voorzichtig in de magnetron.
  • Roer je walnoten, nougat, biscuit, en rozijnen door de melkchocolade.
  • Bekleed een ronde of vierkante springvorm met huishoudfolie en giet hier je melkchocolade mengsel in.
  • Druk dit even aan tot je een laag krijgt van ongeveer een centimeter dik. Zet dit in de koelkast.
  • Als dit staat af te koelen smelt je voorzichtig je witte chocolade.
  • Haal je melk chocolade mengsel weer uit de koeling en verdeel hier de witte chocolade over heen.
  • Verspreid dit voorzichtig tot er overal een laag witte chocolade zit. Verdeel als de chocolade nog zacht is, de smarties, paaseieren en vruchtenhagel over het geheel.
  • Mocht je nog andere paas chocolade over hebben, kun je dit ook nu over het geheel verdelen.
  • Zet het vervolgens een aantal uur in de koeling om weer op te laten stijven.
  • Snijd het in brokken en serveer. Tip! serveer niet rechtstreeks uit de koeling. De chocolade kan dan wat aan de harde kant zijn!

Liefs

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *