Spruitjes met Ketjap

Maak deze Hollandse groenten eens op een andere manier klaar. Verrassend lekker!

bijgerechten-ketjap-spruiten-1

Het recept: voor 2 personen

  • 600 gram spruiten (Dit lijkt veel, maar met het schoonmaken verwijder je een stukje + de buitenste blaadjes)
  • Dikke ketjap “rode peper” (Deze is van Go-Tan)
  • 0,5 tl gemberpoeder
  • 0,5 tl knoflookpoeder
  • 0,5 tl kerriepoeder
  • 0,5 tl cayennepeper

Hoe doe je het:

  • Maak je spruitjes schoon en snijd deze door de helft. Ik zelf houd van wat knapperige spruiten, maar wil je dat niet, kun je ze even een paar minuten koken. Ik heb dat hier niet gedaan!
  • meng je spruiten met de kruiden en de ketjap goed door elkaar. Alle spruiten moeten een laagje hebben.
  • Bak ze in de wok tot ze zacht genoeg zijn voor je. Dit is even een kwestie van proeven. De mijne bakken ongeveer 10 minuten
  • Haal uit je pan en serveer met bijvoorbeeld gebakken aardappeltjes en een stukje vlees.

bijgerechten-ketjap-spruiten-2

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *