Maak van een courgette eens deze leuke en vooral gezonde courgette bootjes.

Het recept: 1 persoon

• 1 courgette
• 1 groene paprika
• 1 ui
• 1 blikje tonijn
• 1 el ketchup
• 1 el pecorino romano
• Peper en zout naar smaak

Hoe doe je het:

• Verwarm je oven voor op 200 graden.
• Snipper je paprika en ui en bak deze even in de pan. voeg hierbij je tonijn, ketchup en peper en zout.
• Snijd je courgette door de helft in de lengte en hol deze uit. Vul hem vervolgens met het tonijn mengsel, en doe daarop nog kaas.
• Bak 20 minuten in de oven op 200 graden en eet smakelijk:)

Liefs,