Maak van een courgette eens deze leuke en vooral gezonde courgette bootjes.
Het recept: 1 persoon
- 1 courgette
- 1 groene paprika
- 1 ui
- 1 blikje tonijn
- 1 el ketchup
- 1 el pecorino romano
- Peper en zout naar smaak
Hoe doe je het:
- Verwarm je oven voor op 200 graden.
- Snipper je paprika en ui en bak deze even in de pan. voeg hierbij je tonijn, ketchup en peper en zout.
- Snijd je courgette door de helft in de lengte en hol deze uit. Vul hem vervolgens met het tonijn mengsel, en doe daarop nog kaas.
- Bak 20 minuten in de oven op 200 graden en eet smakelijk:)
Liefs,