First Try – Bananasandbread

Ik vind bananenbrood een van de meest geniale dingen die er is. Het is lekker zoet, vrij gezond en ik heb eindelijk iets waarin ik die zwarte bananen kwijt kan die op mijn schaal liggen te verkleuren. Normaal ben ik niet zo van de pakjes, behalve als deze zijn gevuld met gezonde producten. En laat dat deze keer wel het geval zijn! Ik maakte deze cake met het “oude” bananasandbread pakket, maar ik zal onder het recept alle info geven die ik heb over het “vernieuwde” concept. De versie die ik maakte is de choco-coco.

bakery-bananenbrood-choconoten-1

Het recept:

  • 1 pakket van bananasandbread (ik gebruikte choco-coco) (incl de honing en het kokosvet)
  • 3 bananen
  • 3 eieren

Hoe doe je het:

  • Verwarm je oven op 175 graden
  • Prak je bananen en meng deze met de eieren. Voeg vervolgens de honing en de mix toe.
  • Meng tot je een egaal beslag hebt.
  • Besmeer je bakvorm met kokosvet en giet hier je beslag in.
  • Bak voor 45 minuten op 175 graden.

bakery-bananenbrood-choconoten-2

Ik vond deze echt heerlijk, en ook super makkelijk om te maken. Vriendlief vond hem iets minder maar dit komt omdat hij niet zo houd van de structuur van bananenbrood.

Gebruik goede rijpe bananen voor een optimale smaak. Zowel warm als koud erg lekker en zelfs uit de vriezer is hij prima te eten:)

Zoals ik al zei, gebruikte ik een mix van het oude pakket. Bananasandbread is namelijk helemaal aan het vernieuwen! Super leuk natuurlijk. Dit is wat ik erover weet!:

  • Er komen 5 nieuwe boxen, waarvan 2 glutenvrije en 1 vegan variant.
  • Er wordt meer gewerkt met amandelmeel
  • De gehele website wordt vernieuwd
  • Er komt een abonnementsvorm waarbij je voor een bepaald bedrag elke maand een pakket op de mat ontvangt en dus nooit zonder bananenbrood zit!

Bak je graag, dan kan ik je deze boxen zeker aanbevelen! Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *