Kip Pakketje met Sperziebonen

Een makkelijk gerecht, want de oven doet al het werk voor je.

hoofdgerechten-kippakketje-sperziebonen-1

Het recept: 2 personen

  • Aluminiumfolie
  • 500 gram sperziebonen
  • 1 zak gekruide aardappeltjes
  • 300 gram kipfilet
  • Olijfolie
  • Peper/zout/kerriepoeder

Hoe doe je het:

  • Verwarm je oven voor op 220 graden en leg 2 vellen aluminiumfolie (ongeveer 40 cm lang) op je aanrecht
  • Dop je boontjes en snijd deze door de helft. Snij je kip in plakjes.
  • Verdeel je boontjes over de 2 vellen aluminiumfolie. Leg het wel in het midden.
  • Leg hier vervolgens de aardappels op en daar op de kip. Besprenkel met een heel klein beetje olijfolie en daarna met peper, zout en kerriepoeder.
  • Vouw je pakketjes dicht zodat er geen gaatjes meer in zitten. Zo blijft alle stoom goed gevangen zitten.
  • Bak je pakketjes in 25 minuten gaar
  • Serveer zo of met eventueel nog wat brood.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *