Brownies met Witte Chocolade

Voor de nieuwsbrief van Ecomarkt mocht ik weer een lekker recept verzinnen. Omdat het bijna valentijn is, besloot ik voor een recept te gaan waar lekker veel chocolade in zit. Want ook de liefde van de vrouw gaat door de maag. ( En mannen houden net zo veel van chocolade als vrouwen!)

Het recept:

  • 1 pak double brownie mix van de Rit
  • 200 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur
  • 2 eieren
  • 100 ml melk
  • 2 repen witte chocolade van Vivani

Hoe doe je het:

  • Verwarm je oven voor op 175 graden.
  • Meng in de mengkom de mix met de boter en de eieren. Meng hier vervolgens de melk doorheen
  • Hak 1 reep witte chocolade in kleine blokjes en meng deze ook nog door het beslag.
  • Stort alles in een vorm van ongeveer 20 x 20 cm en bak 45 minuten op 175 graden.
  • (De verpakking van de mix zegt 25 minuten, maar door het toevoegen van de extra chocolade heeft deze wat langer nodig.)
  • Haal de brownie uit de oven en laat volledig afkoelen. Smelt daarna de tweede reep witte chocolade en versier hier mee de bovenkant van de brownie.
  • Laat nog even hard worden in de koelkast en snijd vervolgens in blokken.

Geef deze heerlijke chocolade traktatie aan degene die je lief hebt, of bak ze gewoon voor jezelf. Als je er maar van geniet! Al de ingrediënten (behalve de verse) zijn te krijgen op deze website.

Liefs,

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *