Kip/Omelet Soep

Vandaag een super simpel, maar erg smaakvol soepje. Gebruik dit als voorgerecht voor een gangen menu, of gewoon als simpele opkikker tussendoor.

Voedingswaarden per bord soep, gerekend op 3 borden uit dit recept

  • 6 g Koolhydraten
  • 4 g Vet
  • 5 g Eiwitten
  • 79 Caloriën

Het recept: 3 a 4 borden soep

  • 1 pot struik bouillon om te koken “kip”
  • 1 ei
  • Bosui
  • Peper/sambal/ maggi of zout

Hoe doe je het:

  • Kluts je ei, en bak deze met wat peper en zout tot een omelet. Snijd in dunne reepjes.
  • Verwarm je pot Struik bouillon met eenzelfde hoeveelheid water.
  • Snijd je bosui in dunne ringetjes en voeg deze, samen met je omelet, toe aan de bouillon.
  • Breng je soep op smaak met een klein beetje sambal, en wat peper en zout of maggi.

Heel simpel, maar soms hoeft lekker niet moeilijk te zijn.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *