Choco Vla van Banaan & Avocado

Ik heb dit jaar maar 1 goed voornemen en dat is ervoor zorgen dat het kleine baby’tje in mijn buik groot en sterk wordt. Natuurlijk gaat deze zwangerschap gepaard met “cravings” en daarom deel ik vandaag een recept voor chocolade vla op basis van avocado en banaan. Zo eet ik toch lekker chocolade vla, maar zonder de toegevoegde suikers, smaak- en kleurstoffen.

Wat heb je nodig: 2 grote porties

  •  1 avocado
  • 2 bananen
  • 4 tot 8 dadels (bepaal voor jezelf wat voor zoetekauw je bent)
  • 1 flinke el ongezouten amandelpasta
  • 2 el rauwe cacao poeder
  • 1 flinke el dadelstroop
  • Amandelschaafsel

Hoe doe je het:

  • Zet een koekenpan met een handje amandelschaafsel op het vuur en rooster deze langzaam tot het een licht gouden kleur krijgt. Pas op! Dit verbrand snel
  • Mix, in een blender of mixer, alle ingrediënten behalve de amandelsnippers tot een gladde massa.
  • Hiervoor zul je soms even met een spatel moeten roeren en weer mixen om alle stukjes eruit te krijgen.
  • Doe alles in een kom en zet deze minstens 2 uur in de koelkast.
  • Serveer koud en met het amandelschaafsel erover.

TIP!: Deze vla is ook enorm lekker om een taart mee te vullen!

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *