Een heel simpel recept om de normale bospeen om te toveren tot een heerlijk zoet bijgerecht.
Het recept:
- Bospenen (ongeveer 4/5 per persoon)
- Sesamolie (kocht ik bij de toko)
- Olijfolie
- Honing
- Zout
Hoe doe je het:
- Verwarm de oven voor op 200 graden
- Snijd het kopje en kontje van je bospeen en was ze. Schil ze eventueel {heb ik niet gedaan)
- Besprenkel de penen met olijfolie en en sesamolie vervolgens met een klein beetje zout en hussel door elkaar.
- Als laatst doe je de honing erover en bak de wortels 40 minuten op 200 graden.
Simpel maar heel erg lekker!
Liefs,