Cupcakes met Citroenglazuur (Suikervrij)

Er zijn tegenwoordig meerde vervangers voor suiker. Ik mocht van Steviala een aantal nieuwe versies proberen waaronder Steviala kristal sweet met echte suikertextuur en Steviala Frost die lijkt op echte poedersuiker. Ik besloot ermee te bakken en zo werden deze heerlijke cupcakes geboren. Het recept: 150 gram ongezouten roomboter op kamertemperatuur 100 gram Steviala Kristal Sweet 3… Lees verder Cupcakes met Citroenglazuur (Suikervrij)

Eierkoeken met Rozijnen (Suikervrij met Zoetstof)

Ik maakte deze eierkoeken gisteren voor mijn zusje die diabetes heeft en dus een beetje moet oppassen met haar suikerinname. Gelukkig bestaan er tegenwoordig enorm veel suiker vervangers en een tijdje geleden kreeg ik een pakketje van Steviala met daarin verschillende soorten. Het zijn allang niet meer die super zoete poeders maar gewoon kristallen die… Lees verder Eierkoeken met Rozijnen (Suikervrij met Zoetstof)