Ik ben niet de allergrootste fan van rauwe zalm zoals meestal gebruikt wordt in sushi of poké bowls. Gerookte zalm daarentegen, daar kan ik een heel pakje van wegschuiven op een toastje (of zonder toastje). Het was voor mij dan ook een makkelijke keuze om deze pokébowl met gerookte zalm te maken en voor de… Lees verder Pokébowl met Gerookte Zalm
Dit zijn echt heerlijke koekjes om bij een goede bak koffie of thee te snoepen. Heerlijk krokant en een klein beetje caramel-achtig. En het aller fijnst: Binnen 30 minuten op tafel. Ik maakte deze met Acacia honing van Melvita die een hele verfijnde lichtzoete smaak heeft. Probeer het liefst deze te gebruiken en anders bloemenhoning.… Lees verder Honing-Gember Koekjes
In de foodybox zomer zat quiche/taart deeg van Tante Fanny. Nou heb ik al eens eerder quiche gemaakt, alleen gebruik ik hier vrijwel altijd diepvriesdeeg voor. Het voordeel van het deeg van Tante Fanny is dat het, in tegenstelling tot het vriesdeeg, al in een ronde vorm gemaakt is. Ook bewaar je deze in de… Lees verder Quiche met Ham
Ik mocht laatst de foodybox voorjaarseditie ontvangen. Deze zit altijd vol mooie producten om uit te proberen en deze keer zat er ook een heerlijke gerookte makreel in. Een van de dingen die ik al vroeg van mijn vader leerde is hoe ik vis moest “schoonmaken”, dus een makreeltje of een sliptong is geen probleem… Lees verder Makreelsalade (Warm & Kruidig)
Ik ontving laatst een pakketje waar ook spelt pizzadeeg van het merk Tante Fanny in zat. Dit is vers deeg, dat je alleen nog maar hoeft te beleggen met jouw favoriete toppings en daarna af bakt. Ideaal, want de oven doet het meeste werk dus. Ik ging voor een pizza in Mexicaanse stijl, maar natuurlijk… Lees verder Pizza Mexicana
Ik ontving laatst voor het eerst de Foodybox. Een doos gevuld met allerlei lekkers om bloggers kennis te laten maken met nieuwe producten. Ik dit artikel pak ik hem voor je uit, en vertel ik wat er allemaal voor nieuws in zit. In de loop der weken zul je vast en zeker wat recepten voorbij… Lees verder Review – Foodybox “Herfst”
