Pita Pizza

De Pita pizza is een heerlijk hapje tijdens de borrel, maar kan ook goed als voorgerechtje geserveerd worden. Het recept voor 8 pita pizza’s 4 pita broodjes 1 bakje pesto (recept volgt) olijfolie pecorino romano (harde kaas) 1 bakje ghee 2 tenen knoflook pijnboompitten 30 gram + 10 gram voor garnering basilicum mozzarella kleine tomaatjes… Lees verder Pita Pizza

Hummus Zongedroogde Tomaat & Hummus Gerookte Paprika

Vandaag het recept voor 2 verschillende smaken hummus. Hummus uit de winkel is lekker, maar zodra je de verse variant hebt geproefd, wil je niets anders meer! Dit recept is weer in samenwerking met Ecomarkt, dus alle, niet verse, ingrediënten komen natuurlijk daar vandaan. Het recept: 2 potten kikkererwten à 350 gram (Bionova) 1 el… Lees verder Hummus Zongedroogde Tomaat & Hummus Gerookte Paprika

Houmous

Ik weet na al die jaren dat ik het eet, nog steeds niet wat nou de juiste schrijfwijze is van het woord Houmous. Wat ik wel weet, is dat ik het enorm lekker vind. Normaal kocht ik het altijd in bakjes in de supermarkt, en hoewel ik dat nog steeds wel eens doe, besloot ik… Lees verder Houmous

Borrelnootjes

Ik maakte zelf een borrelnoten mix. Zoet maar ook lekker pittig. Ideaal tijdens een avondje borrelen. Het recept: Een zak gemengde noten (Ongebrand, ongezouten. Ik had ze van Gotje noten Amsterdam. Heel erg lekker!) Honing Chilipoeder Zout Hoe doe je het: Verwarm je oven voor op 180 graden Doe je noten in een bak en… Lees verder Borrelnootjes

Satékroket

Van alle kroketten vinden wij de satékroket het allerlekkerst. En nu maak je hem gewoon zelf. Het recept: voor 6 kroketten. 150 gram kippenvlees (klein gesneden) 12,5 gram bakboter 45 gram roomboter 60 gram patentbloem 40 gram gesneden ui 175 gram bouillon 2 el pindakaas 2 el ketjap Halve tl gemberpoeder Mespunt sambal (naar smaak)… Lees verder Satékroket