Bobotie

Heel af en toe eten wij wel eens een Knorr wereldgerecht. Deze bobotie is een van de favorieten in dit kader. Toch wilde ik hem ook eens zelf maken, zonder pakjes en zakjes. Dit recept is een mengeling van alles wat er op het internet te vinden is aan bobotie recepten en wat we zelf… Lees verder Bobotie

Pita Pizza

De Pita pizza is een heerlijk hapje tijdens de borrel, maar kan ook goed als voorgerechtje geserveerd worden. Het recept voor 8 pita pizza’s 4 pita broodjes 1 bakje pesto (recept volgt) olijfolie pecorino romano (harde kaas) 1 bakje ghee 2 tenen knoflook pijnboompitten 30 gram + 10 gram voor garnering basilicum mozzarella kleine tomaatjes… Lees verder Pita Pizza

Hummus Zongedroogde Tomaat & Hummus Gerookte Paprika

Vandaag het recept voor 2 verschillende smaken hummus. Hummus uit de winkel is lekker, maar zodra je de verse variant hebt geproefd, wil je niets anders meer! Dit recept is weer in samenwerking met Ecomarkt, dus alle, niet verse, ingrediënten komen natuurlijk daar vandaan. Het recept: 2 potten kikkererwten à 350 gram (Bionova) 1 el… Lees verder Hummus Zongedroogde Tomaat & Hummus Gerookte Paprika