Met alles wat met crumble te maken heeft maakt mij gelukkig. Gooi er dan nog wat heerlijke rabarber bij en mijn dag kan niet meer stuk. Zelfs de mensen die rabarber nou niet echt erg lekker vinden, vonden deze cake om te smullen! Wat heb je nodig: Voor de cake 250 gram rabarber 150 gram… Lees verder Rabarbercake met Crumble Topping
Dit is een van de favoriete taarten van mijn moeder. We nemen hem meestal als we samen naar de sauna gaan, of soms als ik naar de 3 graefjes ga. Natuurlijk kon het niet achterblijven om hem zelf een keer te maken. Ik maakte zelfs de bodem, en de meringue en haalde de lemoncurd uit… Lees verder Lemon Meringue Pie (Mini’s)
Ik mocht me afgelopen week weer heerlijk uitleven in de keuken. Het werk van mijn vriend heeft namelijk een nieuw kantoorpand en dat moet natuurlijk gevierd worden. Met taart! Ik maakte een simpele taart met aardbeienjam en slagroom die werd afgewerkt met fondant, marsepein en chocolade letters. Simpele smaken zou je denken, maar die vind… Lees verder Taart met Jam en Slagroom
In mijn voorraad kast lag nog een heerlijke cakemix van Sukrin ( Te krijgen bij www.afvallenmetbregje.nl ). Nou is dat op zichzelf natuurlijk al super lekker, maar ik ben een klein beetje verliefd op de smaak van speculaas. Daarom combineerde ik deze 2 en ontstond deze heerlijke suikervrije cake. Het recept: 1 pak sukrin cakemix ( Oranje… Lees verder Cake met Speculaas Kruim
Vandaag een recept dat lekker makkelijk, maar vooral ook erg lekker is. Een citroen kwark-taartje. Ik gebruikte een kant en klare bodem van Jos Poell en dat bespaart je natuurlijk al een hoop tijd. (En voor de smaak hoef je het zeker niet te laten). Wel heeft deze even wat tijd nodig om op te… Lees verder Mini Kwarktaartje ( Zonder Oven )
Het recept voor een echt slagroomtaart. Ik maakte deze voor de verjaardag van mijn vriend, maar hij kan voor elke gelegenheid natuurlijk. Het recept: voor het biscuit (Zo noem je het cake gedeelte) Dit is voor een springvorm van 18 cm 4 eieren op kamertemperatuur (Haal je ze nou zo uit de koelkast, leg ze… Lees verder Slagroomtaart
Deze taart is zo ontzettend lekker, en zo ontzettend machtig. Het recept: 1 taart van 18cm in diameter Voor de bodem 200 gram kruidnoten (gebruik het liefst een A-merk, dit komt de smaak zeker ten goede!) 30 gram speculoos pasta 20/30 gram gesmolten boter (doe dit beetje bij beetje bij het mengsel tot het een… Lees verder Kruidnoten/Room Taart
Een quiche is een gerecht dat ik graag maak als ik mensen over de vloer krijg. Het is namelijk makkelijk te bereiden en als je quiche in de oven staat, kan jij gezellig bij je visite zijn. Als hoofdgerecht erg lekker met een salade, maar je kun de puntjes ook wat kleiner snijden en serveren… Lees verder Quiche met Kip
Havermout is iets dat ik erg lekker vind. Zowel verwerkt in baksels, maar ook gewoon als ontbijt of lunch. Het allerlekkerst vind ik wel deze versie met appel, kaneel en rozijnen. Smaakt net naar een appeltaartje, maar dan toch wat gezonder. Het recept: 30 gr havermout 400 ml water 1 appel (Ik vind goudreinetten het… Lees verder Havermout ontbijtje met warme appel